皆さんは、羊の肉って食べたことがありますか？
普段の生活の中で食べているものといえば
豚、牛、鶏がメインだと思います。
スーパーなどでも、羊の肉を
種類豊富に置いているところはあまりないので、
羊の肉は普段からあまり食べない種類だと思います。
そもそも、「羊肉」ってどうやって読むのでしょうか？
正直、私も調べるまで読み方はわかりませんでした（笑）
食べ物によって呼び方が変わることもありますが
どうやら「羊肉」は主に「ようにく」と読むらしいです（笑）
一般的に「ラム肉」とも呼ばれていますよね。
そんな「羊肉（ようにく）」ですが、
近年、ダイエットに向いているという情報を
よく聞くようになりました。
もしそれが本当なら、お肉を食べても
痩せられることができるということで
ダイエッターの方にはすごく嬉しい情報なのではないでしょうか！
今回は、羊肉の栄養やカロリーなど
ダイエットに効果的かどうかという目線で
ご紹介していきたいと思います。
実は部位によって呼び方が違う！種類別羊肉の呼び方
まずは、羊肉の呼び方について
ご紹介していきたいと思います。
羊肉は、豚や牛のように、部位によって
様々な呼び方があります。
背中の部分・・・ラック
腰の部分・・・ショートロイン
もも肉の部分・・・レッグ
スネなどの部分・・・アーム
胸の部分・・・スペアリブ
腹の部分・・・フランク
この中で一番聞き覚えがあるのは
「スペアリブ」だと思いますが、
こんなにも様々な部位に分かれていて
それぞれ名前が違うと
どこがどの名前かわからなくなってしまいそうですね・・・
カロリーは？栄養は？牛・豚・鶏と比べてみた
さて、問題のカロリーについてです。
もちろん部位によっては脂がのっていて
カロリーが高いところもありますが、
牛肉１００gのカロリーは
約２５９キロカロリーと言われています。
豚肉１００gのカロリーは、
ロースの脂がない部分でも
約２０２カロリーあります。
鶏肉１００gは約２００カロリーと
言われているそうです。
それに比べて
ラム肉１００gのカロリーは
約１９８キロカロリー。
この３つのどのお肉よりも
カロリーが少ないことがわかりました。
また、栄養面でも必須アミノ酸がとても多く
含まれていることや、ビタミンが豊富など
身体にいいお肉ということは間違いなさそうです。
ラム肉はダイエットに最適な要素が
たくさん含まれているんですね。
このように、私たちの生活の中では
あまり口にする機会の少ない「羊肉」ですが、
ダイエットに効果的だったり健康に良かったりと
いいことづくめなお肉ということがわかりました！
これからは、外食だけでなく
お家でも羊肉を取り入れていきたいですね。